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中秋节吃芋头的习俗

发布日期:2014-07-30

仿膳月饼新闻:中秋节吃芋头的习俗


    古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是

土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整

个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存

在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。
    

    南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人

暴虐的统治,,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来,当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代

替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。

 

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