热卖礼盒

仿膳御月月饼
市场价:¥88.00
销售价:¥61.60
仿膳皓月糖醇月饼
市场价:¥178.00
销售价:¥124.60
仿膳1925月饼
市场价:¥178.00
销售价:¥124.60
仿膳大皇尊御礼月饼
市场价:¥198.00
销售价:¥138.60
仿膳御龙锦月月饼
市场价:¥258.00
销售价:¥180.60
仿膳玫瑰邀月月饼
市场价:¥278.00
销售价:¥194.60
仿膳盛世中秋月饼
市场价:¥498.00
销售价:¥348.60

浏览过的商品

滇式云腿月饼的口味及营养

发布日期:2013-08-28

滇式云腿月饼的口味及营养

  
    口味:

  说到滇式月饼,就不得不提云腿月饼。云腿月饼是滇式月饼中的代表,云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而

成。这种月饼具有酥、松、香的特色,其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称“硬壳火腿饼”。

  营养:

  滇式月饼俗称“硬壳月饼”,饼皮的配料一般为水、面粉、猪油、糖、蜂蜜,油脂含量比苏式月饼稍低。 而用火腿、蜂蜜、猪油、白糖制成的火腿月饼,馅料中的动物性油脂较多,尝试过鲜香的火腿味道后,令人不免担心糖和油带来的热量过高。

 

仿膳月饼新闻网站:http://www.maifangshan.com/,转载请注明出处